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酒吧杂谈,老Ball跟您聊聊这酒吧的“酒”,敲黑板,搬马扎儿

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楼主

1楼

只看该作者

2018-11-19 22:47

Ball我呢在酒吧任务,就在鼓楼这边儿。早就想做一个关于酒的系列文章,一向忙于任务,没甚么时间,就搁下了,比来不是很忙,就把这事儿捡起来了。今儿呢就算是第一期了,说的到与不到的呢,各位看官多多斧正,我们肯定谦虚接收看法,同时呢也迎接各位有时间来莅临指导任务。好了,空话不多说了,直接进入正题。

今儿跟大年夜家聊的呢,可以说是酒吧的必备饮品,并且出镜率也很高,它呢就是“长岛冰茶”。


    PS:这杯长岛冰茶就是跟我酒吧拍的,拍的不赖吧哈哈!

咱先说这个酒的来源,长岛冰茶在百度上三个版本,我就简单简介一下。

第一种说法是1920年美国实施禁酒令,在长岛的一个酒吧偷卖酒,有一次遇上警察查酒,慌乱中侍者将几种烈酒倒在一起,然后倒上可乐,谎称是冰茶,骗过了警察,此酒就此出生,定名“长岛冰茶”。

第二种说法是,1972年,在长岛橡树滩客栈,侍者参加鸡尾酒比赛,将4种烈酒混淆可乐创造,后来此酒红遍长岛,逐步传播出来。

第三种说法是,1970年由罗伯特·巴特创造的这款新式鸡尾酒。

除以上的版本,还有第四个版本,这个呢也是听我们这儿的一个中国通老外给我讲的,固然了,能否真实,也无从考据了。处所呢照样在长岛的一个酒吧,由于生意不好老板本身就将平常平凡本身爱喝和主人爱喝的几款酒合在一路,兑上可乐创造的,后来这款鸡尾酒火了。

说完了来源,我们再说说这款酒的本身。普通的长岛冰茶是由四种烈酒,再配上柠檬汁和可乐,调制而成。我们先说这四种基酒。起首就是大年夜名鼎鼎的伏特加,伏特加口感浓郁普通在40-60度。第二种就是朗姆酒,口感略甜,也是一种蒸馏酒。第三种就是墨西哥的国酒龙舌兰,也是很多鸡尾酒的基酒。第四种君度,一种40度的利口酒,由水果变成,自带果喷鼻,略甜。普通的长岛冰茶是以这四种酒为基酒,取量相当,烈一些的呢,伏特加会多一些。以上再加上鲜柠檬汁,冰块兑满可乐,放上柠檬片作为装潢,插根儿吸管,一杯长岛冰茶就此完成。我说的呢是普通做法,我这儿的酒吧也是如此调制,固然了此酒有很多变种升级,我说的就是广泛的做法,大年夜家呢就不喜勿喷了。

固然叫冰茶,但它可跟茶一毛关系都没有,外面既没有茶,配的饮料照样可乐,不只没有茶,此酒的基酒种类多又都是烈酒,所以又戏称为“掉身酒”,就是由于这款酒外不雅朴实亲平易近,口感甜酸清爽,一点都没有烈酒的感到,就在你抓紧当心的时辰,几款烈酒静静的进入你的体内,渐渐将你拉向断片儿的偏向。友情提示啊,年青的女性同伙必定要留心这款酒。好了,我们今儿就先唠这么多,往后我会每周都简介一款酒,算是本身的爱好吧,知道的大年夜家就一眼略过好了,不知道呢就当个小知识,固然了说的到与不到,对与纰谬的大年夜家多多提看法,我们互订交换,相互进步。

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2018-11-20 11:52

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2018-11-20 14:05

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2018-11-20 19:12

@jgjgen:哈哈看完就醉了~~

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2018-11-20 19:12

@蓥蓥若水:哈哈~这酒量,咱俩差不多~

    以后时区 GMT+8, 如今时间是 2019-2-24 13:54

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